Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine20%
- Grassi64%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande e piatta polpetta di carne macinata speziata e fritta in padella. Tradizionalmente fatta con manzo o montone e aromatizzata con semi di melograno e varie spezie.
- Cucina
- Pakistana (Pashtun)
- Origine
- Peshawar, Pakistan
Ingredienti tipici
- carne macinata
- farina di ceci
- cipolla
- semi di pomodoro
- coriandolo
- semi di melograno essiccati
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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