Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß20%
- Fett64%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer, flacher Hackfleisch-Patty, der gewürzt und in der Pfanne gebraten wird. Er wird traditionell aus Rind- oder Schaffleisch hergestellt und mit Granatapfelkernen und verschiedenen Gewürzen verfeinert.
- Küche
- Pakistanisch (Paschtunisch)
- Herkunft
- Peschawar, Pakistan
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Kichererbsenmehl
- Zwiebel
- Tomatensamen
- Koriander
- getrocknete Granatapfelkerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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