Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko16%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie makaronowe z wolno gotowanym sosem mięsnym, zazwyczaj z mielonej wołowiny i aromatycznych przypraw, posypane tartym serem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- makaron
- mielona wołowina
- sos pomidorowy
- cebula
- marchew
- seler
- ser
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu sos bolognese. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Bolonia
Więcej
Bolognese (wł. ragù bolognese [raˈɡu boloɲˈɲeːze]) – ciepły sos mięsny pochodzący z włoskiej Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza.
Fragment artykułu „Sos bolognese” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?