
Ceviche carretillero
Świeża ryba w klasycznym mleku tygrysim z kalmarami
27 €
Alabama Cafe · San Sebastián
Daily fish in classic tiger's milk served with fried baby squid.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko32%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nieformalny styl ceviche, w którym świeża ryba jest marynowana w tiger's milk na bazie cytrusów i podawana z chrupiącą smażoną kałamarnicą.
- Kuchnia
- Peruwiańska
- Pochodzenie
- Peru
Typowe składniki
- ryba
- tiger's milk
- małe kałamarnice
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?