Oxtail stew: co to jest i gdzie zjeść
Coda alla vaccinara
Sycący gulasz przygotowywany metodą powolnego gotowania z ogona wołowego, często z dodatkiem selera, marchewki, cebuli i pomidorów.
9 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
Typowe składniki
- ogon wołowy
- seler
- marchew
- cebula
- pomidor
- czerwone wino
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Gdzie zjeść
Rzym
- La Canonica Coda alla vaccinara16 €
- Dietrocasa - Trattoria Pizzeria Coda alla vaccinara15 €
- Nonna Betta Coda alla vaccinara17 €
- Al Giardino Del Gatto E La Volpe Coda alla vaccinara15 €
- Checchino dal 1887 Coda alla vaccinara
Mediolan
- Daje Cucina Romana Coda alla vaccinara19 €
Bilbao
- Casa Rufo Estofado de rabo29 €
Alicante
Mahón
- La Jarrita Bar RABO DE TORO17,50 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.