Mămăligă z serem
Mămăligă cu brânză
34 RON≈ 6,36 €
Opus Society · Kluż-Napoka · 300g
Mămăligă z serem, galaretką wieprzową i śmietaną.
Wartości odżywcze
- Białko11%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna kasza kukurydziana podawana na ciepło z dodatkiem sera. Często serwowana z wytrawnymi dodatkami, takimi jak galareta wieprzowa lub kwaśna śmietana.
- Kuchnia
- Rumuńska
Typowe składniki
- mąka kukurydziana
- ser
- galareta wieprzowa
- kwaśna śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Mołdawia / Rumunia
O klasycznym daniu mamałyga. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Mołdawia / Rumunia
Więcej
Mamałyga – narodowa rumuńska potrawa, z mąki albo kaszy kukurydzianej (pierwotnie z gryczanej) popularna w krajach południowo-wschodniej Europy, znana m.in. w kuchni węgierskiej, Sasów siedmiogrodzkich, bułgarskiej i ukraińskiej.
Fragment artykułu „Mamałyga” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?