Mămăligă cu brânză
34 RON≈ 6,36 EUR
Opus Society · Cluj-Napoca · 300g
Mămăligă cu brânză, jumări și smântână.
Valori nutriționale
- Proteine11%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A traditional cornmeal porridge served warm and topped with cheese. It is often accompanied by savory sides like pork jelly or sour cream.
- Bucătărie
- Romanian
Ingrediente tipice
- cornmeal
- cheese
- pork jelly
- sour cream
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Moldova / România
Despre clasicul mămăligă. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Moldova / România
Mai mult
Mămăliga este numele în limba română a unui fel de mâncare preparat din făină de porumb (mălai). Coleșă sau coleașă este un regionalism românesc, în special din zonele Banat și Transilvania, care se referă la o mămăligă moale.
Fragment din articolul Wikipedia „Mămăligă” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?