Mămăligă con formaggio
Mămăligă cu brânză
34 RON≈ 6,36 €
Opus Society · Cluj-Napoca · 300g
Mămăligă con formaggio, gelatina di maiale e panna acida.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi52%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una polenta tradizionale servita calda e guarnita con formaggio. Spesso accompagnata da contorni saporiti come gelatina di maiale o panna acida.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- farina di mais
- formaggio
- gelatina di maiale
- panna acida
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Moldavia / Romania
Sul classico Mămăligă. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Moldavia / Romania
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Mămăligă () è un piatto simile alla polenta, preparato con farina di mais gialla.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mămăligă» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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