PIERŚ Z KACZKI GOTOWANA W SOWVIDZIE Z SOSEM GRANATOWYM I BAZYLIĄ
SZUVIDÁLT KACSAMELL BAZSALIKOMOS GRÁNÁTALMA MÁRTÁSSAL
5990 HUF≈ 16,38 €
Trattoria Venezia · Budapeszt
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś z kaczki przygotowana metodą sous-vide dla uzyskania kruchości, podawana z sosem z granatu i bazylii.
- Kuchnia
- Nowoczesna europejska
Typowe składniki
- pierś z kaczki
- granat
- bazylia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?