PETTO D'ANATRA SOUS VIDE CON SALSA AL BASILICO E MELAGRANO
SZUVIDÁLT KACSAMELL BAZSALIKOMOS GRÁNÁTALMA MÁRTÁSSAL
5990 HUF≈ 16,38 €
Trattoria Venezia · Budapest
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra cotto con il metodo sous-vide per la tenerezza, servito con una salsa di melograno e basilico.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- melograno
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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