Sous-vide prsa patke s umakom od bazilika i šekera nara
SZUVIDÁLT KACSAMELL BAZSALIKOMOS GRÁNÁTALMA MÁRTÁSSAL
HUF 5,990≈ € 16.38
Trattoria Venezia · Budimpešta
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti64%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prsa od patke pripremljena metodom sous-vide za mekoću, poslužena uz sos od nara i bosiljka.
- Kuhinja
- Moderna evropska
Tipični sastojci
- prsa od patke
- nar
- bosiljak
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?