Fesleğenli Nar Soslu Sous-Vide Ördek Göğsü
SZUVIDÁLT KACSAMELL BAZSALIKOMOS GRÁNÁTALMA MÁRTÁSSAL
HUF 5.990≈ €16,38
Trattoria Venezia · Budapeşte
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ64%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak olması için sous-vide yöntemiyle pişirilmiş, nar ve fesleğen sosu ile servis edilen ördek göğsü.
- Mutfak
- Modern Avrupa
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- nar
- fesleğen
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?