
Velouté z homara i szampana
Lobster Champagne Velouté
42 900 HUF≈ 117 €
Caviar & Bull Budapest · Budapeszt
Grillowany homar z aksamitnym sosem szampańskim i szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko24%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany homar podawany w bogatym, kremowym sosie na bazie szampana i lekkiej zasmażki (roux).
Typowe składniki
- homar
- szampan
- śmietanka
- masło
- szczypiorek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?