Hummer-Champagner-Velouté
Lobster Champagne Velouté
42.900 HUF≈ 117 €
Caviar & Bull Budapest · Budapest
Gegrillter Hummer mit Champagner-Velouté und Schnittlauch.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett70%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillter Hummer, serviert in einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Champagner und einer leichten Mehlschwitze.
Typische Zutaten
- Hummer
- Champagner
- Sahne
- Butter
- Schnittlauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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