Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Passatelli w bulionie wołowym i z kapona

Passatelli w bulionie wołowym i z kapona

Passatelli in brodo di manzo e cappone

14 €

Rosteria Luciano · Bolonia

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko17%
    17%
  • Tłuszcz46%
    46%
  • Węglowodany37%
    37%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Ręcznie robiony makaron z bułki tartej, jajek i parmezanu, podawany w bogatym bulionie z wołowiny i kapona.

Kuchnia
Włoska (emiliańska)

Typowe składniki

  • bułka tarta
  • ser parmezan
  • jajka
  • bulion wołowy
  • bulion z kapona

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu Passatelli. Lokal podaje własną wersję.

Passatelli
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Rosteria Luciano