Ossobuco alla milanese
Duszona golonka cielęca
25,50 €
Trattoria del Corso · Berlin
Duszona golonka cielęca z ryżem, ziemniakami i warzywami dnia.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko28%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojone w poprzek cielęce golonki duszone z warzywami, białym winem i bulionem.
- Kuchnia
- Włoska (milanese)
Typowe składniki
- cielęca golonka
- białe wino
- warzywa
- bulion
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
Ossobuco alla milanese: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria del Corso