Ossobuco alla milanese
Dinstana teleća kost/teletina
€ 25.50
Trattoria del Corso · Berlin
Dinstana teleća kost sa rižom, krompirom i dnevnim povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini28%
- Masti56%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Presecani teleći koljenjaci dinstani sa povrćem, bijelim vinom i bujonom.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanski stil)
Tipični sastojci
- teleći koljenjak
- bijelo vino
- povrće
- bujon
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Ossobuco alla milanese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Trattoria del Corso