Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko25%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wenecka przystawka przygotowywana poprzez ubijanie solonego dorsza z oliwą, a czasem z mlekiem lub śmietaną, aż do uzyskania gładkiej, smarownej konsystencji.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
Typowe składniki
- solony dorsz
- oliwa z oliwek
- mleko
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?