Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko45%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona, suszona na powietrzu solona wołowina podawana na surowo, często dekorowana rukolą i płatkami parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Valtellina, Włochy
Typowe składniki
- bresaola
- rukola
- ser parmesan
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio di Bresaola: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Pizzeria i Mancini