Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz26%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycąca zupa na bazie pomidorów, często wzbogacona soczewicą, ciecierzycą i mięsem. Zazwyczaj doprawiona imbirem, kurkumą i cynamonem.
- Kuchnia
- Marokańska
Typowe składniki
- pomidory
- soczewica
- ciecierzyca
- jagnięcina lub wołowina
- seler
- imbir
- kurkuma
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Maroko
- Pochodzenie
- Maroko
Więcej
Harira – zupa mięsno-warzywna charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej obszaru Maroka i Algierii. Obecnie popularna w całej kuchni Maghrebu; w Tunezji znana jako lablabi.
Fragment artykułu „Harira” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Harira: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurante Dar Safia Halal