Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi61%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo preparato con una riduzione o salsa a base di vino rosso Aglianico.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- vino aglianico
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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