Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine55%
- Grassi40%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo norvegese affumicato a freddo e tagliato a fette sottili, servito crudo in stile carpaccio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- merluzzo norvegese
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?