Ganze Schweinshaxn
32,90 €
Augustiner Klosterwirt · München · Ganze
Whole pork knuckle in dark beer sauce with potato dumplings and sauerkraut with bacon.
Nährwerte
≈ 1.350 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Schweinshaxe, typischerweise serviert mit einer reichhaltigen dunklen Biersauce und traditionellen Beilagen.
- Küche
- Deutsch (Bayerisch)
- Herkunft
- Bayern, Deutschland
Typische Zutaten
- schweinshaxe
- dunkles bier
- kartoffelknödel
- sauerkraut
- speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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