Oren

Baccelli di soia.

Zuppa con miso shiro.

Insalata di alghe con salsa al sesamo.

Insalata di alghe con salsa ponzu.

Carpaccio misto con salsa allo yuzu.

Carpaccio di tonno con salsa allo yuzu.

Carpaccio di salmone con salsa ponzu.

Tartar di gamberi di Mazara con avocado.

Tonno scottato con salsa al sesamo.

Salmone scottato con salsa dolce allo yuzu.

Salmone scottato con salsa yuzu.

Tartara di salmone con avocado.

Tartara di tonno con kizame.

Tartara di branzino con kizame.

Tartara di salmone con peperoncino e caviale di tobiko.

Tartara di salmone con philadelphia, tobiko, peperoncino e mandorle.

Bento box con sashimi, nigiri, goma wakame e tartar salada.

Due pezzi di nigiri al salmone.

Due pezzi di nigiri al tonno.

Due pezzi di gunkan con alga e scelta tra tonno o salmone.

Cono di nori con salmone e avocado.

Cono di nori con gambero rosso e avocado.

Cono di nori con tonno e avocado.

Tortino di riso, salmone e avocado.

Riso sushi con fette di pesce misto.

Roll con branzino, unaghi, philadelphia e tobiko.

Uramaki con tonno, avocado e maionese.

Uramaki con salmone, avocado e maionese.

Otto pezzi di uramaki con salmone cotto, avocado e maionese.

Gambero fritto con avocado.

Roll con pesce misto all'esterno.

Sei pezzi di futomaki con avocado, pesce misto e cetriolo.

Hosomaki con nori e salmone.

Hosomaki con salmone all'interno e all'esterno.

Hosomaki con nori e tonno.

Hosomaki con nori e cetriolo.

Hosomaki con nori e avocado.

Hosomaki con nori, anguilla e cetriolo.

Salmone scottato all'esterno con avocado e maionese.

Uramaki con salmone e philadelphia.

Roll con salmone, philadelphia, avocado e cetriolo.

Uramaki con salmone, avocado e maionese al peperoncino.

Uramaki con tonno cotto, philadelphia, peperoncino e cipollotti.

Dragon roll con gamberi, cetriolo, avocado, tobiko e unaghi.

Maki con chutoro e cipollotto kizame.

Rotolo di riso con gambero fritto, insalata e salmone all'esterno.

Uramaki con alga nori, avocado e mango.