Valori nutrizionali
550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15 g
- Grassi12 g
- Carboidrati85 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di riso saltato che tipicamente presenta piccoli pezzi di proteine, verdure e uova. È condito con salsa di soia e spesso include cipollotti.
- Cucina
- Cinese (Cantonese)
- Origine
- Guangdong, Cina
Ingredienti tipici
- riso
- gamberi
- uovo
- piselli
- carote
- cipollotti
Storia
Un elemento fondamentale della cucina cantonese, tradizionalmente preparato utilizzando riso avanzato e freddo per garantire una consistenza soda.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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