Valori nutrizionali
680 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine35 g
- Grassi55 g
- Carboidrati5 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anatra preparata con la pelle croccante, spesso arrostita o fritta in immersione per ottenere una consistenza croccante.
Ingredienti tipici
- anatra
- olio
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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