Menorca-Muscheln gedämpft, auf Seemannsart oder gegrillt
El Faro Restaurant - Cala Torret · Mahón
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß45%
- Fett33%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Muscheln, zubereitet entweder gedämpft in Brühe, nach Fischerart gekocht oder gegrillt.
- Küche
- Spanisch (Menorkisch)
- Herkunft
- Menorca, Spanien
Typische Zutaten
- Muscheln
- Knoblauch
- Weißwein
- Petersilie
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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