Arrocería Imperial
Madrid · Spanish · €€€€ · 37 dishes · €15.50 – €30.50
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Arroces
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Arroz con carabineros y boletus, servido caldoso o seco.
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Arroz con bogavante, servido caldoso o seco.
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cazadora
€22Arroz tipo cazadora con liebre, perdiz, conejo y verduras.
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marinera
€25Arroz marinera con cigalas, gambas, rape, calamar, mejillones y almejas.
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Negro
€23.50Arroz negro con chipirones, gambas y almejas.
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Con verduras
€21Arroz con verduras y caldo de ave.
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A banda con tropezones
€21.50Arroz a banda con gambita pelada, calamares y rape.
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Alicantina
€24.50 -
Con chipIrones
€23.50Arroz con chipirones y verduras de temporada.
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Imperial
€30Arroz imperial con cigalas, gambas, rape, carabineros, chipirones y almejas.
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Fideuá marinera con cigalas, gambas, almejas y rape.
Carnes
Pescados
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rape
€29.50Rape preparado al estilo marinera o bilbaina.
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LENGUADO
€30.50Lenguado a la plancha, al cava o menier.
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RODABALLO SALVAJE
€30.50Rodaballo salvaje cocinado al horno.
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MERLUZA
€27.50Merluza a la plancha o estilo marinera.
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COGoTE DE MERLUZA
€27.50
Sugerencias Ideales para compartir
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Gamba blanca a la plancha o cocida.
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PIPIRRANA
€20.50Pipirrana acompañada de ventresca.
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GAMBAS AL AJILLO
€19.50Gambas al ajillo servidas en cazuela.
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ZAMBURIÑAS PLANCHA
€20.50Zamburiñas a la plancha con salsa de ajo y limón.
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Queso de cabra caramelizado con cebolla confitada y salsa de frambuesa.
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Fritura imperial con pijotas, calamares y gambas.
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PARRILLADA DE VERDURAS
€19.50Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco.
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Pimientos rellenos de salmón, gambas y rape.
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Croquetas de almejas con salsa de puerros.
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CROQUETAS DE LA CASA
€15.50Croquetas de pollo y jamón.
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Ensalada de aguacate y gambas con salsa vinagreta o rosa.
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ENSALADA
€20.50Ensalada acompañada de ventresca.
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Ensalada imperial con láminas de jamón ibérico.
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FOIE DE PATO
€24.50Foie de pato con salsa de frambuesa.
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Revuelto de morcilla con piñones.
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Chipirones a la plancha con ajo y perejil.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.