Café Grundmann

Schokoladenmousse mit Mini-Florentinern, Petit Fours und Espresso.

Geschnittener Kartoffelkloß mit Gänse-Jus.

Emmentaler, Salami, Ei, Obst, Butter und Brötchen.

Geräucherter Tofu, Linsencreme, Grillgemüse, Algenkaviar und Apfelkonfitüre.

Brioche-Brot mit Lachs, Sauce Hollandaise, pochierten Eiern und Kräuteröl.

Gekochtes Ei.

Zwei Spiegeleier mit Bacon und Tomate.

Omelette mit Champignons und Emmentaler.

Omelette mit Schafskäse, Thymian, Tomate, Peperoni und Oliven.

Omelette mit Lachs, Tomate und Petersilie.

Gefülltes Omelette mit Würzfleisch.

Gulaschsuppe mit Paprika und Champignons.

Gemischte Oliven mit Sauerteigbrot.

Gegrilltes Sauerteigbrot mit gesalzener Butter.

Weißwürste mit süßem Senf und Brot.

Mit Emmentaler überbackenes Würzfleisch, Zitrone, Worchestersauce und Toast.

Spiegeleier mit Harzer Käse und Salat.

Griechischer Salat mit Gurke, Paprika, Tomate, Feta und Oliven.

Eiersalatschnitte mit Apfel, Walnüssen und Romanasalat.

Sandwich mit Salat, Bacon und Tomate.

Club Sandwich mit Hähnchenbrust, Bacon, Salat, Tomate und Ei.

Bratkartoffeln mit Zwiebel, Speck und Majoran.

Ein Knödel, wahlweise Spinat, Rote Bete oder Tiroler.

Sächsische Blutwurst mit Apfel-Zwiebel-Kartoffelagout, Kümmelsaat und Thymian.

Duroc-Kotelett mit Rotweinzwiebeln und Rosmarinkartoffeln.

Palatschinken mit Apfelmus.

Kaiserschmarrn mit Aprikosen und Schokolade.

Gebäck gefüllt mit Früchten und Sahne.