WAGYU A5 RINDERFILET
90 €
La Cuisine Rademacher · Köln
Wagyu A5 Rinderfilet mit Pastinake und Steinpilzschaum.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett73%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hoch marmoriertes japanisches Rinderfilet, serviert mit einem cremigen Gemüse- und Pilzschaum.
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Wagyu-Rind
- Pastinake
- Steinpilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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