WAGYU A5 RINDERFILET
Filetto di manzo Wagyu A5 con pastinaca e schiuma di porcini
90 €
La Cuisine Rademacher · Colonia
Filetto di manzo Wagyu A5 con pastinaca e schiuma di porcini.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi73%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo giapponese altamente marezzato servito con una schiuma cremosa di verdure e funghi.
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- carne wagyu
- pastinaca
- porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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