Black Angus Rinderfilet Carpaccio mit Rucola, Staudensellerie und Parmesan
18,50 €
C.C. Kowalski · Köln
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß32%
- Fett63%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, garniert mit Rucola, Sellerie und Parmesanhobeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Black Angus Rind
- Rucola
- Sellerie
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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