Polędwica Tournedos Rossini / Beef Tournedos Rossiniz foie gras, puree, szpinakiem i sosem Demi Glacewith foie gras, potato puree, spinach and Demi Glace sauce
165 PLN≈ 37,43 €
Butchery and Grill · Breslavia · 200 g
Filetto di manzo con foie gras, purè di patate, spinaci e salsa Demi Glace.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine18%
- Grassi73%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di lusso che presenta il filetto di manzo guarnito con foie gras e servito con purè di patate e spinaci.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- foie gras
- purè di patate
- spinaci
- demi-glace
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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