Tournedos Rossini vom Rind mit Foie Gras, Püree, Spinat und Demi-Glace-Sauce
Polędwica Tournedos Rossini / Beef Tournedos Rossiniz foie gras, puree, szpinakiem i sosem Demi Glacewith foie gras, potato puree, spinach and Demi Glace sauce
165 PLN≈ 37,43 €
Butchery and Grill · Breslau · 200 g
Rinderfilet mit Foie Gras, Kartoffelpüree, Spinat und Demi-Glace-Sauce.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß18%
- Fett73%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Luxusgericht mit Rinderfilet, gekrönt mit Foie Gras und serviert mit Kartoffelpüree und Spinat.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie Gras
- Kartoffelpüree
- Spinat
- Demi-Glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Tournedos Rossini vom Rind mit Foie Gras, Püree, Spinat und Demi-Glace-Sauce: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Butchery and Grill