Beef Tartare - il classico
Beef Tartare - der Klassiker
14,80 €
Volee · Vienna
Tartare di manzo con pane di lievito madre tostato.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi58%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda finemente tritata condita con cipolle, capperi e spezie, tipicamente servita con pane tostato.
- Cucina
- Francese/Internazionale
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- capperi
- tuorlo d'uovo
- senape
- pane di lievito madre
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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