Tartara di Filetto di Manzo
25 €
Il Melograno · Vienna · 125 g
Tartare di filetto di manzo al pascolo alpino tagliata a mano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi59%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tritato finemente condito con vari aromi e condimenti.
- Cucina
- International
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
- senape
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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