Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo pregiata che ha subito un processo di stagionatura a secco per concentrare sapore e tenerezza.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- costata di manzo dry-aged
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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