Fromme Helene

Aglio saltato con brie fuso e mirtilli rossi.

Carpaccio di manzo al filetto con rucola, parmigiano e olio alle erbe.

Salmone affumicato con crema di rafano e toast.

Fegato di pollo impanato con insalata di patate fatta in casa e anelli di cipolla rossa.

Piatto di zuppa con carne di manzo, pasta e verdure.

Vari contorni come patate, riso, pasta o insalata.

Varie salse come ketchup, senape, maionese o salsa tartara.

Frankfurter con senape.

Salsiccia con sugo.

Spezzatino di manzo allo stinco con gnocchetti fatti in casa.

Bistecca di filetto di manzo con salsa alla crema di pepe verde e patate saltate.

Carne marinata al filetto con insalata di patate e anelli di cipolla rossa.

Punte di filetto di manzo in salsa alla crema di pepe servite in un anello di riso.

Tafelspitz con rafano alle mele, salsa all'erba cipollina, bouquet di verdure e rösti.

Cotoletta di filetto di pollo impanata con insalata di patate fatta in casa e anelli di cipolla rossa.

Backhendl con l'osso senza pelle con insalata di patate fatta in casa e anelli di cipolla rossa.

Filetto di petto di pollo saltato nel suo succo con riso o purè di patate.

Strisce di filetto di pollo impanate o grigliate su insalata mista con condimento allo yogurt.

Wiener Schnitzel di vitello con insalata di patate fatta in casa e anelli di cipolla rossa.

Cotoletta naturale nel suo succo con riso o purè di patate.

Cotoletta di vitello con purè di patate e cipolle croccanti.

Cotoletta di maiale impanata con insalata di patate fatta in casa e anelli di cipolla rossa.

Pasta con prosciutto e panna in padella con insalata mista.

Pierogi con ripieno di spinaci e formaggio di pecora nel burro all'aglio e insalata mista.

Brie impanato con mirtilli rossi e insalata mista.

Verdure impanate con salsa tartara e insalata mista.

Pasta con cavolo caramellato e insalata mista.

Gnocchetti di uova con insalata mista.

Mousse al cioccolato su salsa alla frutta.

Strudel di mele caldo con salsa alla vaniglia e panna montata.

Sformato al cioccolato e noci caldo con salsa al cioccolato e panna montata.

Gelato misto con panna montata.

Zuppa cremosa vegetariana del giorno con crostini di pane bianco tostato.

Oca Martin saltata con cavolo rosso alle mele, canederlo di pane e pesca ai mirtilli rossi.

Spezzatino di cervo con canederlo di pane e pesca ai mirtilli rossi.

Blunzngröstl di sanguinaccio, patate, orzo e cipolle con rafano e insalata di pomodori rossi e lamponi.

Piatto di verdure autunnali grigliate con patate dolci, uovo al tegamino e insalata mista.

Canederli di salsiccia con crauti e sugo di arrosto.

Frittelle di patate con crema alle erbe e insalata di cetrioli.

Spaghetti Carbonara con uovo, prosciutto, pancetta e cipolle in salsa alla panna e insalata di cetrioli.

Gnocchi in salsa alla panna e gorgonzola con rucola e insalata mista.

Pasta con cavolo caramellato con insalata mista e condimento al balsamico.

Filetto di pesce sanft impanato o grigliato con insalata di patate e salsa tartara.