Spezzatino di cervo
Hirschedelgulasch
19,60 €
Fromme Helene · Vienna
Spezzatino di cervo con canederlo di pane e pesca ai mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi51%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto di carne di cervo stufata in una ricca salsa. Viene tipicamente servito con dumpling.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- carne di cervo
- cipolle
- spezie
- canederli
- pesca e mirtillo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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