1/4 di oca Martin saltata
1/4 gebratenes Martinigansl
34,90 €
Fromme Helene · Vienna · 1/4
Oca Martin saltata con cavolo rosso alle mele, canederlo di pane e pesca ai mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di oca arrosto servito con contorni classici come cavolo rosso e dumpling.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- oca
- cavolo rosso alle mele
- canederli di patate
- pesca e mirtillo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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