Fischerie
Vienna · 28 piatti · 5,20 € – 35 €
Traduzione automatica dal tedesco. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Antipasti Vorspeisen
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ANTIPASTI con falafel di lenticchie – vegan 🌱🌱10,30 €ANTIPASTI mit Linsenfalafel – vegan 🌱🌱
Verdure sottaceto con falafel di lenticchie e crema di balsamico.
Cereali contenenti glutine, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,M,O) -
FRIZZI & FISCH13,50 €
Bocconcini di pesce su fette di baguette, serviti con una bevanda.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,D,F,G,H,L,M,O) -
SALMERINO in savor15,50 €
Salmerino marinato con pinoli, uvetta, fregola sarda e pesto.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Frutta a guscio, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,D,H,M,O) -
SOLE mio16,50 €
Filetto di pesce d'acqua dolce affumicato e marinato con caviale e skordalia.
Pesce (D) -
Tartare di pesce d'acqua dolce17,50 €Süßwasserfisch TATAR
Tartare di carpa, trota rosa e salmerino con ciabatta tostata.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,D,M,O) -
Steirer19,50 €
Gamberi con hummus di zucca e fagioli e salsa all'olio di semi di zucca.
Crostacei, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti (B,N,O) -
Zuppa di cavolfiore al cocco – vegan 🌱🌱6,20 €Kokos-Karfiol SUPPE – vegan 🌱🌱
Zuppa di cavolfiore con latte di cocco, noci, olio d'oliva e erba cipollina.
Frutta a guscio (H) -
Bouillabaisse d'acqua dolce con gamberi11,50 €Süßwasser BOUILLABAISSE mit Garnele
Bouillabaisse di pesce d'acqua dolce con gamberi, rouille e baguette.
kleine PortionCereali contenenti glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,B,C,D,L,M,O)
Piatti principali Hauptspeisen
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Tutto al FORNO – vegan 🌱🌱18,50 €Alles OFEN – vegan 🌱🌱
Stufato marocchino al forno con verdure, baguette e aioli.
Cereali contenenti glutine, Anidride solforosa e solfiti (A,O) -
Pesce alla borgognona19,50 €Fisch BOURGIGNON
Stufato di pesce d'acqua dolce in salsa al vino Borgogna con risibisi e rucola.
Pesce, Anidride solforosa e solfiti (D,O) -
Simmering KARPFENBERG27 €
Strisce di carpa saltate con verdure asiatiche e riso allo zenzero.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Soia, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti (A,D,F,N,O) -
PESCE FRITTO con gnocchetti28 €BRATFISCH mit Nockerln
Filetto di pesce gatto saltato con gnocchetti al maggiorana, insalata di cavolo e salsa alla senape.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Latte, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,D,G,M,O) -
Salmerino alle radici28 €Wurzel SAIBLING
Filetto di salmerino in pochè con verdure radicali, porri, patate lesse, olio di semi di zucca e rafano.
Pesce, Latte, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (D,G,L,M,O) -
Martini STÖR34 €
Filetto di storione con glassa all'arancia, castagne, cavolo rosso e canederli di patate.
Cereali contenenti glutine, Uova, Pesce, Latte, Sedano (A,C,D,G,L) -
Al forno34 €Ofen
Trota al forno marinata con patate al rosmarino, insalata di cetrioli e salsa allo scalogno.
Pesce, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (D,G,L,O) -
Solo SAIBLING35 €
Salmerino intero saltato con patate novelle, insalata di barbabietole e salsa all'estragone.
Pesce, Sedano, Anidride solforosa e solfiti (D,L,O)
Dolci Nachspeisen
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PUDDING alla tapioca – vegan 🌱🌱7,80 €TAPIOKA PUDDING – vegan 🌱🌱
Pudding di tapioca e cocco con coulis di maracuja e mango.
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VERRE CITRON8,80 €
Tarte al limone nel bicchiere con lemon curd, crumble di pasta frolla e cognac.
Cereali contenenti glutine, Uova, Latte (A,C,G) -
MOUSSE AL CIOCCOLATO8,80 €SCHOKO MOUSSE
Mousse al cioccolato con crumble di arachidi, caramello all'arachide e frutti di bosco.
Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio (A,C,G,H) -
Formaggio "Fromage à trois"15,50 €KÄSE "Fromage à trois"
Tre tipi di formaggio con chutney, noci e baguette.
Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Senape (A,G,H,M)
Il nostro menù del pranzo Unser Mittagsmenü
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MENÙ DI PESCE15,50 €FISCH MENÜ
Menù composto da insalata o zuppa e un piatto di pesce.
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MENÙ NOFISCH13,50 €NOFISCH MENÜ
Menù composto da insalata o zuppa e un piatto vegetariano.
Insalata Salat
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INSALATA all'olio di semi di zucca – vegan5,20 €Kernöl SALAT – vegan
Insalata di pomodori, fagioli cacciatori, barbabietole, cipolle, semi di zucca e olio di semi di zucca.
Sedano (L)
Zuppa Suppe
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Zuppa di Borschtsch vegetariano – vegetariano5,20 €Veggie Borschtsch SUPPE – vegetarisch
Zuppa di barbabietole con cavolo, radici, pomodori, aneto e panna.
Latte, Sedano (G,L)
Piatto del giorno con pesce Tagesteller mit Fisch
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Pesce11,80 €Fisch
Pesce d'acqua dolce in curry di lenticchie con sedano, broccoli, chimichurri e gnocchetti.
Cereali contenenti glutine, Pesce, Sedano, Semi di sesamo (A,D,L,N)
Piatto del giorno senza pesce Tagesteller ohne Fisch
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RISOTTO alla zucca – vegetariano9,80 €Kürbis RISOTTO – vegetarisch
Risotto con zucca Hokkaido, piselli, riso Arborio e parmigiano.
Latte (G)
À la carte del pranzo Mittags à la carte
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BOUILLABAISSE d'acqua dolce9,50 €Süßwasser BOUILLABAISSE
Bouillabaisse di pesce d'acqua dolce con rouille e baguette.
kleine PortionCereali contenenti glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti (A,B,C,D,L,M,O)
Dolce Nachspeise
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DESSERT della settimana6,80 €DESSERT der Woche
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