Tatar Biftek
49,99 PLN≈ 11,33 €
Banjaluka · Varsavia · 260 g
Battuta di manzo affumicata con porcini marinati, tuorlo d'uovo, senape all'ajvar, cetriolo, cipolla e pane.
Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 20% · per porzione di circa 260 g
- Proteine43 g
- Grassi22 g
- Carboidrati2,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6 g
- di cui zuccheri
- 2,7 g
- Fibre
- 1,6 g
- Sale
- 2,3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 352%
- Zinco 90%
- Vitamina D 45%
- Ferro 42%
- Potassio 37%
- Vitamina E 36%
- Folato 32%
- Vitamina A 22%
- Vitamina B1 21%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente, condito con vari aromi e servito con accompagnamenti tradizionali.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- senape
- cetriolo
- cipolla
- porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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