Tatar Biftek
яловичий тартар
49,99 PLN≈ 11,33 EUR
Banjaluka · Варшава · 260 g
Копчений яловичий тартар з маринованими підберезовиками, жовтком, гірчицею айвар, огірком, цибулею та хлібом.
Харчова цінність
≈ 380 ккал± 20% · на порцію близько 260 г
- Білки43 g
- Жири22 g
- Вуглеводи2,7 g
- з них насичені жири
- 6 g
- з них цукри
- 2,7 g
- Харчові волокна
- 1,6 g
- Сіль
- 2,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 352%
- Цинк 90%
- Вітамін D 45%
- Залізо 42%
- Калій 37%
- Вітамін E 36%
- Фолат 32%
- Вітамін A 22%
- Вітамін B1 21%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Finely chopped raw beef seasoned with various aromatics and served with traditional accompaniments.
- Кухня
- European
Типові інгредієнти
- beef
- egg yolk
- mustard
- cucumber
- onion
- bay boletes
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?