Carpaccio di fegato di manzo e anatra
JAUTIENOS IR ANTIES KEPENĖLIŲ KARPAČAS
22 €
Rib Room · Vilnius
Fegato di manzo e anatra con noci, salsa sciroppo di senape e acero, scaglie di parmigiano e rucola.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi71%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo e fegato d'anatra affettati sottilmente, serviti come antipasto freddo.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- manzo
- fegato d'anatra
- frutta a guscio
- senape
- sciroppo d'acero
- parmigiano
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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