Carpaccio von Rinder- und Entenleber

JAUTIENOS IR ANTIES KEPENĖLIŲ KARPAČAS

22 €

Rib Room · Vilnius

Rinder- und Entenleber mit Nüssen, Senf-Ahornsirup-Dressing, Parmesanspänen und Rucola.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß19%
19%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch und Entenleber, serviert als kalte Vorspeise.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Rindfleisch
Entenleber
Nüsse
Senf
Ahornsirup
Parmesan
Rucola

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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