Filetto di manzo, foie gras e pere in vino Porto
beef fillet, foie gras, and pears poached in port wine
40 €
Vecio Macello · Verona
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi66%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che combina filetto di manzo con foie gras e pere cotte nel vino Porto.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- foie gras
- pere
- vino Porto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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