Rinderfilet, Foie Gras und in Portwein pochierte Birnen
beef fillet, foie gras, and pears poached in port wine
40 €
Vecio Macello · Verona
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett66%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht, das Rinderfilet mit Foie Gras und in Portwein pochierten Birnen kombiniert.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie Gras
- Birnen
- Portwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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