Говяжья вырезка, фуа-гра и груши, припущенные в портвейне
beef fillet, foie gras, and pears poached in port wine
40 €
Vecio Macello · Верона
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, сочетающее говяжье филе с фуа-гра и грушами, припущенными в портвейне.
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- фуа-гра
- груши
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?