Degustazione di pesce in 5 portate
5 course fish tasting
75 €
Vecio Macello · Verona · per person
Cinque portate tra cui capesante scottate, carpaccio di pesce spada con foie gras, gnocchetti di ricotta, calamari cotti lentamente e dessert al lemon curd.
Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine21%
- Grassi58%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un menù degustazione di pesce a più portate con capesante, pesce spada e calamari.
Ingredienti tipici
- capesante
- pesce spada
- foie gras
- ricotta
- calamari
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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