5-Gänge-Fischverkostung
5 course fish tasting
75 €
Vecio Macello · Verona · per person
Fünf Gänge inklusive gebratener Jakobsmuscheln, Schwertfisch-Carpaccio mit Foie Gras, Ricotta-Gnocchetti, langsam gegartem Tintenfisch und Zitronen-Curd-Dessert.
Nährwerte
≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß21%
- Fett58%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mehrgängiges Meeresfrüchte-Tasting-Menü mit Jakobsmuscheln, Schwertmakrele und Tintenfisch.
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Schwertmakrele
- Foie Gras
- Ricotta
- Tintenfisch
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?